为切实强化安达公司食堂管理，加强食品安全监管，严控食堂廉政风险，9月20日，安达公司开展“廉洁食堂”培训工作会。会议由安达公司综合办公室主任潘君艳主持，张娴主讲，综合办公室及食堂部门全体员工参会。

会议指出，“廉洁食堂”创建工作是集团公司推进的一项重要工作，食堂全体人员要强化食品安全责任意识，做好食材供应的过程管理、风险管理、质量管理，做到管理规范、信守合同、优质安全。综合办公室及食堂管理和服务人员都要增强廉洁意识，严格把控风险点，依法依规开展工作，做到全过程阳光透明。

会上，会议主讲对《安达公司食堂管理标准》进行了逐条解读，对食堂采购管理、食堂出入库及库存管理、食品安全管理等条目进行了重点强调，要求食堂部门严格落实每日晨会机制，做好食品安全台账，加强对食堂人员的管理和培训，确保各司其职、各尽其责。

    会后，安达公司食堂分管负责人就近期食堂存在的问题对责任人员进行了批评教育，要求食堂全体人员举一反三、深刻反思。下一步，安达公司综合办公室将持续紧盯食堂工作开展，加强食品安全和廉洁风险排查，筑牢风险底线。对已整改的隐患及时组织“回头看”，切实推进“廉洁食堂”创建工作，为公司高质量发展提供强有力的后勤保障。